Beruf
Koch/Köchin in Wiesenttal-Streitberg
Unternehmen
Diakonie Bamberg-Forchheim
Arbeitsort
Bamberg
Interessiert?
Stellenbeschreibung
Dein Arbeitsplatz:
In unserem Seniorenzentrum Martin Luther in Wiesenttal-Streitberg ist uns ein familiäres und liebenswertes Umfeld wichtig – für die uns anvertrauten Menschen genauso wie für unsere Mitarbeitenden. Mit einer herzlichen Arbeitsatmosphäre und kleinen Aufmerksamkeiten zeigen wir diese Wertschätzung.
Umgeben ist unsere Einrichtung von einer gepflegten Parkanlage, in der Du Deine Pausen verbringen kannst – inklusive herrlicher Aussicht auf die Burgruine Neideck.
Unser Küchenteam kocht in Streitberg täglich frisches Mittagessen für unsere drei Seniorenzentren in der Fränkischen Schweiz, für Kindertagesstätten, Schulen und für Privatpersonen. Für die pünktliche Lieferung sorgt unser eigenes Fahrdienstteam.
Deine Aufgaben:
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Koch oder eine Köchin (d/m/w) für unsere Küche im Seniorenzentrum Martin Luther, in der wir das Essen für unsere Bewohner:innen zubereiten.
Die Stelle ist unbefristet mit 20–30 Stunden pro Woche.
Als Koch oder Köchin übernimmst du die Verantwortung für den Küchenbereich und trägst maßgeblich zur täglichen Versorgung unserer Senior:innen bei. Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:
- die tägliche Arbeitsvorbereitung sowie die Zubereitung von frischen und ausgewogenen Speisen
- die Übernahme der Schichtleitung inklusive Koordination der Abläufe in der Küche
- die Anleitung und Unterstützung von Küchenhelfer:innen bei Bedarf
- die Sicherstellung und Umsetzung aller gesetzlichen Vorgaben, insbesondere im Hinblick auf HACCP und Hygienevorschriften
- sowie die Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
Gearbeitet wird vorwiegend in Frühschichten – auch an Wochenenden – um die bestmögliche Versorgung unserer Bewohner:innen sicherzustellen.
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
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