Job in BambergKüchenleiter/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
• Dienstplanung, Einstellung, Einarbeitung, Führung und Förderung des Küchenteams
• Weiterentwicklung des Speiseangebotes inkl. Rezepterstellung
• Eigenständige Planung und Organisation des Wareneinkaufs sowie eine effiziente Lagerhaltung
• Verantwortung für das Einhalten der Hygiene im gesamten Küchenbereich und die Einhaltung aller gesetzlichen Auflagen sowie HACCP

Dein Profil

• Berufsausbildung zum/r Koch/Köchin, zum/r Hauswirtschafter/in oder vergleichbarer Abschluss in der Gastronomie/Großküche
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Führungskompetenz für das Küchenteam
• Einsatzbereitschaft und Teamgeist
• Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
• Offenes und gepflegtes Auftreten

Wir bieten dir...

• Festanstellung in Vollzeit
• Geregelte Arbeitszeiten in fester 5-Tage-Woche
• Gutes Arbeitsklima
• Antrittsprämie
• Gourmet-Card (Gastro-Geldwertkarte mit monatl. Aufladung) für alle unsere Gastronomieobjekte
• Optional mehrgeschossige Betriebswohnung