Job in Berlin MoabitGastronomischer Gebietsleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Überwachung, Steuerung und Kontrolle der Betriebsrestaurants
• Betriebssteuerung unter wirtschaftlichen und qualitativen Gesichtspunkten
• Sicherung und Steigerung der Gäste-, Kunden- und Mitarbeiterzufriedenheit
• Kompetenter Ansprechpartner unserer Kunden vor Ort
• Erstellung der Jahresbudgets und Verantwortung für das Betriebsergebnis
• Vorbereitung und Umsetzung von Betriebseröffnungen
• Hand in Hand Erarbeitung maßgeschneiderter moderner Verpflegungskonzepte zusammen mit den Betriebsleitern und der zentralen Verwaltung

Ihr Profil

• Abgeschlossene, gastronomische Berufsausbildung
• Mehrjährige Führungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Betriebsführung, Personalmanagement und Budgetplanung
• Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten, auch in englischer Sprache (mind. B-Level)
• Sicheres, kompetentes und freundliches Auftreten, sowohl bei Verhandlungen mit Vertragspartnern, als auch bei Ihren Mitarbeitenden und bei Unternehmenspräsentationen
• Uneingeschränkte Dienstleistungsorientierung
• Flexibilität und Bereitschaft zu Dienstreisen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein gepaart mit Kreativität
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office und Kassensystemen

Wir bieten Ihnen

• Unbefristeten Arbeitsvertrag
• Vorzüge eines bundesweit aufgestellten Unternehmens mit flachen Hierarchien
• Geregelte Arbeitszeiten, Homeoffice-Flexibilität und freie Wochenenden
• Sonderleistungen, wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge, sowie passgenaue Weiterbildungsmaßnahmen
• Bereitstellung eines Firmenwagens auch zur Privatnutzung
• Urban Sports Mitgliedschaft
• Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRades
• Firmenlaptop und Mobiltelefon
• Die Möglichkeit Ihre Ideen einzubringen und das Unternehmen mitzugestalten

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.

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