Job in BurgthannKüchenleiter *in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Bei uns spielen Alter, Herkunft, Religion und Geschlechtsidentität keine Rolle. Uns interessiert nur der Mensch dahinter mit seiner inneren Haltung und seinen persönlichen Fähigkeiten. Als Arbeitgeber schaffen wir dafür den passenden Rahmen zur jeweiligen Lebenssituation.

Mit echten Perspektiven und Chancen ermöglichen wir unseren Mitarbeitenden, ihren eigenen Weg mitzugestalten.

Wir suchen für unsere Senioreneinrichtung "Hämmernplatz" in 91207 Lauf ab 01.11.2025 eine*n Küchenleiter*in (m/w/d) in Vollzeit (38,5 Std./Woche).

Aufgaben:

• Verantwortung für die Organisation, Planung und Leitung sowie Erstellung von Dienstplänen für den gesamten Küchenbetrieb
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, ausgewogenen und seniorengerechten Speisenversorgung
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Planung und Erstellung von abwechslungsreichen, saisonalen und seniorengerechten Menüplänen, angepasst auf die Bedürfnissen und Wünsche unserer Bewohner*innen
• Einkauf, Warenbestellung und Kontrolle der Wareneingänge
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften
• Catering bei hausinternen Veranstaltungen
• Enge Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung sowie anderen Bereichen

Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche, vorzugsweise in einer Senioreneinrichtung
• Führungserfahrung und Freude an der Leitung eines Teams
• Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse in der Speiseplangestaltung und im Umgang mit Budgetvorgaben
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist

Benefits:

• Tarifliche Vergütung und umfangreiche Sozialleistungen nach dem TV AWO Bayern
• 35 Std.-Woche, 30+2 Tage Urlaub, Jahressonderzahlung (80%)
• Vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung (50% Zuschuss)
• Zukunftsorientierter und sicherer Arbeitsplatz und kollegiale Atmosphäre
• Vielseitiger Aufgabenbereich mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit sozialer Verantwortung
• Steuerbegünstigtes Fahrrad-Leasing
• Mitarbeiter*innenvorteile durch Einkaufsrabatte bei über 500 Partnerunternehmen
• Attraktive Angebote des Betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten