Job in JohannesbergKoch als Demi Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unser Restaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, spätestens im Frühjahr, einen engagierten Koch (m/w/d) als Demi Chef de Partie.

Ihre Aufgaben:

• Motivierte Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie und dem Küchenteam, inklusive professioneller Vertretungs- und Leitungsfunktionen.
• Kreation und Zubereitung aller Speisen für den à la carte- und Buffetbereich mit Begeisterung und dem Anspruch auf höchste Qualität.
• Gewissenhafte Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften und -richtlinien.
• Mitarbeit bei der Optimierung von Organisations- und Arbeitsabläufen im Küchenbetrieb.
• Sorgfältiger Umgang mit Rohstoffen, Qualitätskontrolle und kostenbewusster Einsatz.
• Übernahme der Schichtleitung.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit erster Berufserfahrung.
• Vorbildliches, loyales und höfliches Verhalten gegenüber Gästen und Kollegen.
• Gepflegtes Erscheinungsbild.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft.
• Organisationsgeschick, Flexibilität und Teamfähigkeit.
• Mobilität (Führerschein) von Vorteil.

Ihre Vorteile:

• Feste 5-Tage-Woche ohne geteilten Dienst.
• 30 Tage Urlaub sowie Betriebsferien an Weihnachten und Silvester.
• Gemeinsame und wunschberücksichtigende Planung der Arbeitszeiten.
• Arbeitsplatz in ländlicher, naturnaher Lage mit guter Verkehrsanbindung.
• Möglichkeit der Nutzung eines Dienstrades (auch E-Bike).

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