Job in MünchenEinkäufer (m/w/d) Fisch

Stellenbeschreibung

Das Familienunternehmen Hamberger ist der mittelständische Partner für Profi-Kunden aus der Gastronomie & Handel. Neben unserem umfassenden Sortiment mit heute über 60.000 Artikeln aus allen Food- und Non-Food-Sortimenten stehen bei uns Fach-Kompetenz, Zuverlässigkeit, Frische, Qualität und Service im Mittelpunkt unseres Anspruchs, dem wir aus Tradition verpflichtet sind.

• Lieferanten & Partner betreuen: Selbstständige Auswahl und Beurteilung geeigneter Lieferanten sowie Führung von Einkaufs- und Konditionsverhandlungen im Bereich Frischfisch
• Produkte: Leidenschaftliche Weiterentwicklung des Produktbereichs Frischfisch und SB-Fisch sowie Qualitätskontrolle unserer Produkte
• Markt- und Wettbewerbsanalysen: Kontinuierliche Weiterentwicklung der Einkaufsstrategie aufgrund permanenter Markt- und Wettbewerbsbeobachtungen
• Kennzahlen: Überwachung von Kennzahlen und Ableitung entsprechender Maßnahmen
• Allgemeines: Ansprechpartner für interne Schnittstellen des C&C-Marktes und Lieferservices

• Basics: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, Kreativität und sicheres Auftreten
• Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung im Einkauf oder Category Management eines Handelsunternehmens sowie erste Führungserfahrung
• Kenntnisse: Verhandlungssicheres Englisch
• Talente: Hohe Affinität zu Lebensmitteln und Verhandlungsgeschick
• Skills: Gutes Zahlenverständnis und hohe analytische Kompetenzen

• Vergütung: Jährliche Gehaltsanpassung, Weihnachts- und Urlaubsgeld, vermögenswirksame Leistungen, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub plus Sonderurlaub bei besonderen Lebensereignissen und Gleitzeitregelung
• Entwicklung: Sprachkurse, externe Seminare und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Standortvorteile: Vergünstigte Mitarbeiterpreise in der hauseigenen Kantine und gut erreichbarer Arbeitsplatz am Ostbahnhof
• Mobilität: Attraktives Bike-Leasing für Privatgebrauch
• Goodies: Geschenke zu verschiedenen Anlässen und festliche Weihnachtsfeier