Beruf
Chef de Cuisine / Chefkoch (m/w/d) für 4-Sterne Hotel - Vollzeit (Küchenchef/in)
Unternehmen
Hotel Forellenhof GmbH Hotel Forellenhof
Arbeitsort
29664 Walsrode, Ostenholz
Interessiert?
Stellenbeschreibung
Aufgaben:
- Leitung des Küchenteams
- Küchenorganisation
- Fachgerechte Lagerhaltung der Waren
- Einhaltung der HACCP-Standards
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Erfahrung als Küchenchef, stellvertretender Küchenchef oder vergleichbare Position
- Interesse an einer langfristigen Beschäftigung
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Arbeitsumgebung:
Das Küchenteam besteht aus ca. 10 Kollegen. Es wird in wechselndem Schicht- und Tagesdienst gearbeitet. Die Einsätze erfolgen in der Hauptküche sowie in Außenküchen. Dienst- und Urlaubsplanung sowie Zeiterfassung werden digital über eine App durchgeführt.
Wir bieten:
- Verdienst nach Tarifvertrag (DEHOGA)
- Tarifliche Zuschläge
- Langfristige und durchgängige Beschäftigung
- Bei Bedarf Unterstützung bei der Unterkunftssuche
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