Beruf
Stellvertretende Küchenleitung
Unternehmen
Stiftung KBZO
Arbeitsort
Weingarten
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Stellenbeschreibung
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
Teilzeit | bis EG 9a TV-L, je nach Qualifikation | unbefristet
Ihre Aufgaben:
- Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung
- Verantwortung für eine hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung
- Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personalführung in Abstimmung mit der Abteilungsleitung
- Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben
- Kreative Mitgestaltung und Durchführung von Sonderaktionen und Veranstaltungen
- Warendisposition und Lagerkontrolle
- Bearbeitung von Reklamationen
- Sicherstellung der Qualitätsstandards und -prozesse
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche
- Gute Kenntnisse in MS Office sowie idealerweise erste Führungserfahrung
- Gutes Organisationsvermögen, Teamfähigkeit und Durchsetzungsstärke
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Unsere Leistungen:
- Leistungsangemessene Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L)
- Attraktive Zusatzversorgung des öffentlichen Dienstes (ZVK)
- Bezuschussung ÖPNV/Jobbike
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Offenes und unterstützendes kollegiales Umfeld
- Planbare Arbeitszeiten: werktags bis 14:30 Uhr, freie Wochenenden
- Verlässliche Fünf-Tage-Woche
- Urlaub überwiegend während der Schulferien
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit familienfreundlichen Rahmenbedingungen
Wir setzen uns für Chancengleichheit und Vielfalt ein. Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
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